葡萄酒產區知識

西班牙葡萄酒地圖

相比法國,西班牙葡萄酒的名氣似乎小很多。然而事實上,西班牙是世界上第三大葡萄酒產酒國,同時它的葡萄酒種植面積(超過一百萬英畝)位居世界第一。

西班牙不僅出產大量的優質葡萄酒,還出產一些極受世人讚譽的高檔葡萄酒,比如奧瓦帕樂酒莊(Alvaro Palacios)的拉美達(L’Ermita)紅葡萄酒和貝加西西里亞酒莊的尤尼科(Unico)紅葡萄酒。   

不過西班牙葡萄酒的價格相對比較便宜,所以高性價比成為西班牙酒的一種魅力。   

西班牙的地形非常多樣。這幅西班牙葡萄酒地圖可以幫助人們簡單而直觀地了解這個國家的葡萄酒生產概況。

西班牙葡萄酒地圖

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西班牙的主要葡萄酒產區

  截止2011年,西班牙總共有61個法定葡萄酒產區(DO),這些產區出產的葡萄酒風格多樣,包括清瘦爽口的阿爾巴利諾(Albarino)白葡萄酒以及深紅色的慕合懷特(Monastrell)紅葡萄酒。

1、西北部產區(Northwest Spain)—加利西亞(Galicia)

  

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  與西班牙其他產區不同的是,西北部產區—加利西亞有著豐茂的綠色山谷,產區內最常見的食物是各式各樣的鮮魚。加利西亞的子產區—下海灣地區(Rias Baixas)繞海分佈,主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個產區以清爽的白葡萄酒最為傑出,也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。

2、地中海海岸產區(Mediterranean Coast)

  

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  西班牙地中海海岸產區非常廣闊,地形多樣,其子產區包括瓦倫西亞(Valencia)、加泰羅尼亞(Catalonia)和穆爾西亞(Murcia)。加泰羅尼亞主要出產蜚聲世界的卡瓦酒,即西班牙的香檳法起泡酒。加泰羅尼亞還有一個非常傑出的子產區—普里奧拉托(Priorat),這個小產區主要生產紅葡萄酒,他是西班牙僅有的兩個DOC(優質法定產區)產區之一,另一個DOC產區是里奧哈。瓦倫西亞和穆爾西亞的氣候都比較溫暖,可以出產多種優質葡萄酒,比如深紅色的慕合懷特葡萄酒、香氣飄逸的瑪爾維薩白葡萄酒和西班牙常見的阿依崙(Airen)白葡萄酒。

3、埃布羅河谷產區(Ebro River Valley)

  

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  埃布羅河谷產區主要包括了里奧哈(La Rioja)和納瓦拉(Navarra)這兩個子產區。在這裡,丹魄(Tempranillo)是當之無愧的葡萄品種之王。產區內有多家長盛不衰的酒莊,如洛佩慈•埃雷蒂亞酒莊(Lopez de Heredia)和莫瑞塔侯爵酒莊(Marques de Murrieta),這兩家酒莊生產的葡萄酒都具有較高的陳年潛力。納瓦拉主要出產歌海娜(Garnacha)桃紅葡萄酒,也出產一些使用橡木桶陳釀的弗德喬(Verdejo)白葡萄酒和維奧娜(Viura)白葡萄酒。巴斯克地區也屬於埃布羅河谷產區的一部分,在這裡,酸爽怡人的査科麗(Txakoli)白葡萄酒十分常見。

4、杜埃羅河谷產區(Duero River Valley)

  

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  西班牙的杜埃羅河谷即是葡萄牙人所稱的杜羅河谷。這個產區之所以出名,是因為它出產了豐富多樣的葡萄酒:包括魯埃達的弗德喬(Verdejo of Rueda)白葡萄酒以及來自托羅(Toro)、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和萊昂領地(Tierra de Leon)的紅葡萄酒。這片產區的主要葡萄品種之一為托羅(Toro),也有人把它稱做國之紅(Tinta de Toro),一直以來它都被認為是丹魄的變種。杜埃羅河岸也是西班牙最著名的酒莊之一—貝加西西里亞酒莊的所在地。  

5、中部高原產區(Central Plateau)

西班牙葡萄酒地圖

  中部高原產區是一片僅屬於西班牙的內部高原,西班牙的首都馬德里(Madrid)即位於此。這片區域的海拔高達2,300至2,600英尺,氣候比較乾旱,陽光非常充沛。這樣的氣候特點,使得這裡的葡萄藤種植得比較稀疏,藤與藤之間的間隙較大,且葡萄藤大都比較低矮。這裡出產的慕合懷特葡萄酒堪稱西班牙最優秀的紅葡萄酒之一。 

6、安達路西亞產區(Andalucia)

 

西班牙葡萄酒地圖

  安達路西亞產區以雪莉酒聞名全世界。該產區的氣候非常炎熱乾燥,最主要的土壤類型為白色的阿爾巴利扎(albariza)土,這種土壤使得加的斯市(Cadiz)的帕羅米諾葡萄園(Palomino Vineyards)呈現出一大片白色。子產區蒙的亞-莫利萊斯(Montilla-Moriles)是安達路西亞區內氣候最為炎熱的地方,生產加強型甜酒“PX”。經過陳年的PX甜酒,比如托羅-阿巴拉酒莊(Bodegas Toro Abala)的PX甜酒,有著跟茶色波特相近的風味。

7、群島產區(The Islands),包括加那利群島(Canary Islands)

  

西班牙葡萄酒地圖

  西班牙群島生產一系列的葡萄酒,包括主要以門西亞釀成的紅葡萄酒和以麝香葡萄(Moscatel)釀成的甜白葡萄酒。加那利群島的火山岩土質賦予了該島的葡萄酒一種樸質的礦物質風味。近年來,這些島嶼的葡萄酒很少出產到國外。

 

來源/紅酒世界網

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