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讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家” How To Sound Like A Wine Expert In 9 Basic Steps

面對紛繁複雜的葡萄酒知識,我們應該從何入手,以最快地掌握葡萄酒的基本知識呢?下面精心製作了9張葡萄酒知識卡片圖,涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等方面的重要知識要點,並在最後把9張圖片成功組合成一張,以讓大家對葡萄酒知識有個概覽性的認識。一圖在手,不愁學不懂葡萄酒!1、酒標解讀

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

從酒標上可以獲取很多關於一款葡萄酒的信息,包括生產商、產區、品種和酒精度等。2、侍酒溫度

 

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不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用。3、酒杯

 

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不同類型的葡萄酒適合用不同類型的酒杯來飲用。 4、持杯&搖杯

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

持杯的姿勢和搖杯的方向都可以反映出你的葡萄酒知識水平。5、葡萄酒顏色

 

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籠統地說,葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。不過實際上,不同的紅葡萄酒往往在色澤上有些微差異;即使是同一款酒,年輕的時候和陳年之後的顏色也不一樣;桃紅、白葡萄酒也都這樣。6、酒精度

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。7、香氣

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

葡萄酒的香氣非常複雜精妙,多姿多彩,包括果香、花香、香料香、藥草香和礦物質香氣等等。8、單寧

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

單寧是紅葡萄酒中的一種重要物質,它主要來源於葡萄的皮、籽和梗;如果在釀造過程中使用了橡木桶,葡萄酒也可以從橡木桶獲得少量單寧。如果白葡萄酒在釀造過程中使用了橡木桶,那它也可能帶有少量單寧。9、風土

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

風土是一個比較“玄妙”的概念,簡單地說,它是氣候、地形、土壤以及周邊植物群的“綜合體”,通過影響葡萄的生長和風味來影響葡萄酒的風格和風味。 10、葡萄酒知識綜合

 

讀懂這9張圖,從葡萄酒“磚家”變“專家”

圖片來源:Datadial

最後,我們把前面9張知識圖片組合成一張,讓大家可以更方便地掌握以上的葡萄酒知識要點。

稿件來源:“紅酒世界網”

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