酒莊指南 · 葡萄酒產區知識

美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(二) Best Chardonnay Wines Producers in USA(part 2)

本篇文章延續《美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(一)》一文的內容,

主要為您介紹加州索諾瑪縣(Sonoma County)出產霞多麗葡萄酒的優秀酒莊。  

一、頂級酒莊

1、阿羅伍酒莊(Arrowood Vineyards)

代表酒款:阿羅伍米歇爾園珍藏霞多麗幹白葡萄酒

簡介:阿羅伍酒莊的創始人Richard Arrowood秉承依據索諾瑪縣不同的氣候區種植最合適的葡萄品種的種植理念,釀造出種類多樣的經典佳釀。酒莊堅持盡可能地減少人為乾預因素的釀酒哲學為世界創造美酒佳釀。阿羅伍酒莊出產紅葡萄酒、白葡萄酒和少量甜酒。

2、約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps)

代表酒款:約瑟夫菲爾普斯歡騰霞多麗幹白葡萄酒

簡介:約瑟夫菲爾普斯酒莊建於1972年,創辦者為約瑟夫•菲爾普斯(Joseph Phelps)。酒莊建立之初,菲爾普斯先生邀請有多年釀酒經驗的蘇格(Walter Schug)擔任酒莊的釀酒師。次年酒莊便推出了招牌酒“徽章”,可謂一鳴驚人。現在威廉姆斯(Graig Williams)先生接替蘇格先生擔任酒莊的釀酒師,成績也相當不錯。

3、法拉利卡諾酒莊(Ferrari Carano)

代表酒款:法拉利卡諾鄉間高音霞多麗幹白葡萄酒

簡介:法拉利卡諾酒莊創建於1981年,創始人為Don和Rhonda Carano。

酒莊一直堅守著回歸土地的釀酒哲學。

4、漁夫酒莊(Fisher Vineyards)

代表酒款:漁夫惠特尼莊園霞多麗幹白葡萄酒

簡介:漁夫酒莊由red和Juelle Fisher創建於1973年。

酒莊致力於生產具有高度一致性,且能真實反映出當地風土特徵的獨特的葡萄酒。

5、嘉露酒莊(E.&J.Gallo Winery)

代表酒款:嘉露莊園霞多麗幹白葡萄酒

簡介:嘉露酒莊連續8年(2006~2013年)在“世界最具影響力葡萄酒品牌( The Most Powerful Wine Brand)”評比中摘得桂冠。

6、格諾克酒莊(Guenoc)

代表酒款:格諾克吉納維芙•馬古恩園珍藏霞多麗幹白葡萄酒

7、漢歇爾酒莊(Hanzell)

美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(二)

代表酒款:漢歇爾霞多麗幹白葡萄酒
簡介:漢歇爾酒莊由Ambassador Zellerbach創建於20世紀60年代初期,發展至今已有50多的歷史。漢歇爾酒莊採用酒莊所種植的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)釀造葡萄酒,所釀成的葡萄酒表現出當地葡萄園的風土特徵。

酒莊所產的霞多麗被認為是1953大使園(Ambassador’s Vineyard)最好的代表品種,所出產的漢歇爾霞多麗幹白葡萄酒品質上乘,具有陳年價值。

8、吉斯特勒酒莊(Kistler Vineyards)

代表酒款:吉斯特勒霞多麗幹白葡萄酒

簡介:吉斯特勒酒莊主要釀造優質的霞多麗和黑皮諾葡萄酒。

釀酒師專注於使用單一葡萄園的葡萄來釀製經典口味的霞多麗白葡萄酒。

9、瑪爾卡森酒莊(Marcassin)

代表酒款:瑪爾卡森霞多麗幹白葡萄酒

簡介:瑪爾卡森酒莊由加州著名釀酒師海倫•特利(Helen Turley)與丈夫約翰• (John Wetlaufer)建立。酒莊的葡萄園坐落於太平洋東部的山脊處,高於水平面18~24英尺,其所處的山坡位置及獲取的光照條件都有利於葡萄的生長。

10、馬坦薩斯溪酒莊(Matanzas Creek Winery)

代表酒款:馬坦薩斯溪旅程霞多麗幹白葡萄酒

簡介:馬坦薩斯溪酒莊位於三面環山的班尼特山谷(Bennett Valley)。

班尼特山谷獨一無二的三山環繞地形將太平洋涼爽霧氣收攏在其中,這種微型氣候使得當地的溫度剖麵類似俄羅斯河谷。這種氣候現像被稱為“Petaluma”風口,非常有利於葡萄的生長。

11、彼特麥克酒莊(Peter Michael Winery)

代表酒款:彼特麥克卡瑞爾霞多麗幹白葡萄酒

簡介:彼特麥克酒莊的葡萄園順著山谷深處的坡頂向下展開,坡度在40度左右。

土壤是火山灰,土表佈滿火山石,透水性非常好。種植的葡萄品種有:霞多麗、長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾等。這裡的葡萄種植密度高,生長期長,成熟度佳,產量低,果味濃,極適合釀頂級葡萄酒。

12、法雷爾酒莊(Gary Farrell)

代表酒款:法雷爾霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷(Russian River Valley)

簡介:該酒莊是俄羅斯河谷的特級葡萄園,致力於釀造品質最好的葡萄酒。

13、福思肯酒莊(Franciscan)

美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(二)

代表酒款:福思肯索瓦特釀霞多麗幹白葡萄酒
代表產地:卡內羅斯(Carneros)
注:卡內羅斯橫跨納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣,了解部分卡內羅斯霞多麗葡萄酒可參考上篇文章——《美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(一)》。

14、蒙大維酒莊(Robert Mondavi)

代表酒款:蒙大維珍藏霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:卡內羅斯

15、倫巴爾酒莊(Rombauer)

代表酒款:倫巴爾卡尼洛谷霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:卡內羅斯

16、思福酒莊(Shafer Vineyards)

代表酒款:思福紅肩園霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:卡內羅斯

簡介:思福酒莊的葡萄園位於鹿躍葡萄酒產區,葡萄園內主要種植了霞多麗、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah)等葡萄品種。

由於葡萄園位於山坡之上,所以陽光充足,傍晚海洋霧流飄進來,夜晚涼爽,這種氣候非常有利於葡萄達到完美的成熟度。 

二、傑出酒莊

1、Anderson’s Conn Valley Vineyards

代表酒款:Anderson’s Conn Valley Vineyards Chardonnay

2、白堊山酒莊(Chalk Hill Winery)

代表酒款:白堊酒莊精選霞多麗幹白葡萄酒

3、約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards )

代表酒款:約瑟夫菲爾普斯毛石霞多麗幹白葡萄酒

4、聖弗朗西絲酒莊(Saint Francis)

代表酒款:聖弗朗西絲珍藏霞多麗幹白葡萄酒

5、索諾瑪-勒布酒莊(Sonoma-Loeb)

代表酒款:索諾瑪-布勒霞多麗幹白葡萄酒

6、阿羅伍酒莊(Arrowood Vineyards)

代表酒款:阿羅伍珍藏精選霞多麗幹白葡萄酒

7、Cronin   代表酒款:Cronin Chardonnay

8、德黑林杰酒莊(Dehlinger)

代表酒款:德黑林杰酒莊霞多麗幹白葡萄酒

9、都樓酒莊(De Loach Vineyards)

代表酒款:都樓OFS霞多麗幹白葡萄酒

10、漁夫酒莊(Fisher Vineyards)

代表酒款:漁夫寇茲徽章霞多麗幹白葡萄酒

11、嘉露酒莊(E.&J.Gallo Winery)

代表酒款:嘉露拉古娜莊園霞多麗幹白葡萄酒

12、哈特福酒莊(Hartford Family Winery)

美國最佳霞多麗葡萄酒生產商名錄(二)

代表酒款:哈特福法院海景園霞多麗幹白葡萄酒

13、Peter McCoy

代表酒款:Peter McCoy Chardonnay

14、Mark West

代表酒款:Mark West Chardonnay

15、馬丁南尼酒莊(Martinelli)

代表酒款:馬丁南尼“馬丁南尼路”霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷

16、Ramey   代表酒款:Ramey Chardonnay

代表產地:俄羅斯河谷

17、魯奇奧尼酒莊(J Rochioli Vineyards & Winery )

代表酒款:魯奇奧尼河區霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷

18、思美酒莊(Simi Winery)

代表酒款:思美珍藏霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷

19 、索諾瑪-卡特雷酒莊(Sonoma-Cutrer Vineyards)

代表酒款:索諾瑪-卡特雷酒堡卡特雷霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷

20、月桂酒莊(Laurier)

代表酒款:月桂霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:俄羅斯河谷

21、美莉酒莊(Merryvale Vineyards)

代表酒款:美莉酒莊霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:卡內羅斯

22、聖•讓酒莊(Chateau St. Jean)

代表酒款:聖•讓波爾多大地園霞多麗幹白葡萄酒

代表產地:亞歷山大谷(Alexander Valley)

 

文/Tastings 譯文 紅酒世界

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