酒莊指南 · 葡萄酒產區知識

智利最佳葡萄酒生產商名錄 Best Wines Producers in Chile

智利是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,該國大多數的葡萄酒產區都集中在中部。其標誌性的紅葡萄品種是曾在波爾多(Bordeaux)十分流行的佳美娜(Carmenere)。相比法國、意大利等舊世界國家,智利的葡萄酒更加物美價廉。

一、智利頂級酒莊

1、幹露酒莊(Concha y Toro)

代表酒款:幹露魔爵系列葡萄酒

簡介:幹露酒莊是智利最大的葡萄酒集團,同時也是智利最古老的酒莊之一。幹露酒莊產出的頂級葡萄酒魔爵紅葡萄酒(Don Melchor)在世界性的權威葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察者》選出的世界百大葡萄酒當中連續2年(2005年、2006年)名列第4名,震驚世界。在美國、英國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費國家當中,幹露酒莊的市場佔有率在智利葡萄酒中排名第一。

幹露酒莊有10多個品牌,包括魔爵、阿米利亞(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、麥卡斯(Maycas del Limarí)、羊駝(Vicuna)、紅魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和遠山(Frontera)。

智利最佳葡萄酒生產商名錄

幹露酒莊的麥卡斯和羊駝系列葡萄酒

2、拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)

代表酒款:拉博絲特阿帕塔丘干紅葡萄酒

簡介:拉博絲特酒莊于1994年由來自法國的曼勒-拉博絲特(Marnier Lapostolle )家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同創建。

在《葡萄酒觀察者》2008年度百大葡萄酒評選中,該酒莊2005年份的克洛阿伯特以96分的高分和75美元的售價榮膺第一。釀製克洛阿伯特葡萄酒的所有葡萄均由人工採摘,採用21個法國木製小桶中發酵,以此加強每一塊葡萄園的風土個性。

3、卡門酒莊(Carmen Wines)

代表酒款:卡門金珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

簡介:卡門酒莊位於智利邁坡谷(Maipo Valley)內,是智利歷史最悠久的酒莊。卡門酒莊的首席釀酒師是畢業於智利國家大學農藝科的比拉•干沙尼(Ms. Pilar Gonzalez)女士。該酒莊因其一流的品質和作為智利葡萄酒工業的先鋒而廣為人知。

4、巴斯克酒莊(Vina Los Vascos)

代表酒款:巴斯克十世干紅葡萄酒

簡介:巴斯克酒莊地處智利空加瓜谷(Colchagua Valley)地區,是一座有著悠久歷史的酒莊。釀製巴斯克十世干紅葡萄酒(Le Dix de Los Vascos, Colchagua, Chile)的葡萄會存放在板條箱中,只有通過初選後才能裝入大桶。此後,酒莊會將其放入置新程度為75%的橡木桶中熟成16~18個月。

5、桑雅酒莊(Sena)

代表酒款:桑雅酒莊干紅葡萄酒

簡介:桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多•查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作打造的頂級夢幻酒莊。

桑雅酒莊地處智利阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)西側,距離太平洋41公里,這裡的氣候環境特別適合栽種葡萄。該酒莊1995、2001、2007年產的桑雅酒莊紅葡萄酒都非常出色。其中1995年份桑雅酒莊紅葡萄酒是桑雅酒莊釀製的首款年份酒,也是愛德華多•查德威克與偶像羅伯特•蒙大維合作的第一款紀念酒款。

6、卡利納酒莊(Calina)

代表酒款:卡利納珍藏佳美娜干紅葡萄酒

簡介:卡利納酒莊(Calina)作為傑克遜葡萄酒集團的成員之一,同時擁有智利優越的葡萄生長環境和引進自加州的先進釀酒工藝。卡利納酒莊生產的葡萄酒以霞多麗、赤霞珠和佳麗釀葡萄酒為主。

二、智利傑出酒莊

1、庫奇諾酒莊(Cousino Macul)

智利最佳葡萄酒生產商名錄

代表酒款:庫奇諾斐尼斯特萊干紅葡萄酒
代表產區:邁坡谷

2、伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)

代表酒款:伊拉蘇拉宮博西拉干紅葡萄酒

代表產區:阿空加瓜谷

3、蒙特斯酒莊(Montes Wines)

代表酒款:蒙特斯歐法梅洛干紅葡萄酒

代表產區:空加瓜谷

4、桑塔麗塔酒莊(Santa Rita),智利第三大酒莊

代表酒款:桑塔麗塔皇家堡赤霞珠干紅葡萄酒

代表產區:中央谷地(Central Valley)

5、Sergio Traverso  代表產區:空加瓜谷

6、翠嶺酒莊(Veramonte)

代表酒款:翠嶺極品混釀干紅葡萄酒

代表產區:卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)

7、威瑪酒莊(Viu Manent)

代表酒款:威瑪1號干紅葡萄酒

代表產區:空加瓜谷 

三、智利值得信賴的酒莊

1、Alameda

代表產區:邁坡谷

2、聖地酒莊(Vina Caliterra)

代表產區:空加瓜谷

3、德馬丁諾酒莊(De Martino)

代表酒款:德馬丁諾單一園多羅斯西拉干紅葡萄酒

代表產區:艾爾基谷(Elqui Valley)

4、Chateau La Joya

5、La Palma

代表產區:卡恰布穀(Cachapoal Valley)

6、La Playa

代表產區:邁坡谷

7、Santa Alicia

代表產區:邁坡谷

8、Santa Amelia

代表產區:空加瓜谷

9、聖卡羅酒莊(Santa Carolina)

智利最佳葡萄酒生產商名錄

代表酒款:聖卡羅世紀傳承干紅葡萄酒
代表產區:中央谷地

10、聖愛瑪酒莊(Vina Santa Ema)

代表產區:中央谷地

11、Santa Marvista

代表產區:空加瓜谷

12、Stony Hollow

代表產區:空加瓜谷

13、智利桃樂絲酒莊(Miguel Torres Chile)

代表產區:中央谷地

14、安杜拉加酒莊(Vina Undurraga)

代表酒款:安杜拉加降落傘之旅干紅葡萄酒

代表產區:邁坡谷

15、Villarica

代表產區:莫萊谷(Maule Valley)

16、Vina Segu Olle

代表產區:莫萊谷

17、塔拉巴嘎酒莊(Vina Tarapaca)

代表產區:邁坡谷

文/Tastings 譯/紅酒世界

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